3大法寶造就台糖長榮明星「提拉米蘇」
在巧克力的溫柔包覆下，是嚴選食材和紮實功夫呈現的美味幸福。
3大法寶造就好吃的秘訣!

1.法國原產 極細研磨巧克力粉
2.嬌貴義大利起司和白酒製成的柔順幕斯
3.主廚特製Espresso海綿蛋糕

Mascarpone Cheeese
        中層綿細香濃的慕斯，柔順又不膩口的秘訣是原產自義大利的Mascarpone Cheeese。新鮮牛奶發酵凝結，不經任何醞釀或熟成過程。酒店選用最新鮮頂級的Mascarpone，散發雪白濕潤的光澤，清新奶香更是在嘴裡縈繞不已。
Marsala Wine
        產自炎熱乾燥的西西里，透著晶瑩的琥珀色，入口則發散陽光般的厚實醇美。Marsala近來非常不易取得，也更加深它悠久歷史的權威和尊貴。慕斯因為它的加入，讓起司的奶味提升成熟穩重，淡淡的酒香更引人上癮。
Espresso
        細心研磨、高壓沖壓，酒店以特製的Espresso海綿蛋糕代替傳統的拇指餅乾，不僅縮小蛋糕每一分層的口感對比，更讓提拉米蘇呈現柔軟香濃的幸福口感。